白ごまそばとハモ天ちらし南蛮
１１月１２月の変わりそば、かなり悩みました。
変わりそばのネタ自体はいくらでもあるのですが
心惹かれるだろうと思われるものはなかなかなくて・・・
実のところ、夏場のゴマそばの二番煎じに取られそうなので
白ごまそばにするのをすごく躊躇ったのですが、
試作して食べたところ、あまりの美味さに躊躇いは吹き飛びました（笑）
季節的に熱汁せいろにすることを考えてたのですが、
これほどそばと汁が合うとは！
白ごまそばだけど、白ごまの味がしないと感じられますが、
この熱汁で普通のそばを食べると、
いかに白ごまが利いてるかよくわかります。
白ごまそばだからこそこの汁が合う！
まさに美味さに自信の一品です。
で、もうひとつのハモ天ちらし南蛮。
これもうちのそばと汁にどんぴしゃで合いました＜ハモ天
一つ一つが美味いですが、３つを足すと３ではなく、１０の美味さです！
寒くなるこれからに季節にぴったりの二品。
せいろ党も種物党もうならせます、はい（笑）
コメント
茶々丸庵さん 久し振りです。
今回の「白ごまそばとハモ天ちらし南蛮」は卑怯です。ソバ好きの私にとって、こんな美味しそうな画像を載せるなんて・・・。
すぐに食べに行けないのが非常に残念です。
でも、そのうちに食べに行きますよ！！
投稿者: kurt | 2007年11月12日 23:54
どもども、ご無沙汰しております！
最高の褒め言葉をありがとうございます。
そのように思わせられれば思惑通り（笑）
食べたらもっと美味いんです！！！
がしかし、なぜか注文数はイマイチ。
美味いものを作るより商売は難しいです
投稿者: ちゃちゃ丸 | 2007年11月13日 23:27
食べたら絶対美味いはずです。
注文数イマイチ？
「そんなの関係ない！！、そんなの関係ない！！」」
今後ともよろしく・・・
投稿者: kurt | 2007年11月14日 22:09
ですね＜関係ない
１＋１＝３以上プラスαの美味さは間違いなく事実ですから
機会があればぜひとも召し上がってくださいませ
投稿者: ちゃちゃ丸 | 2007年11月15日 00:29