遅れ馳せながら・・・
あけましておめでとうございます
昨年同様、本年もよろしくお願いいたします
三が日中にご挨拶が間に合って、ほっ・・・
大晦日は思いのほか大盛況で、充実感たっぷりに新しい年を迎えました。
お店に食べにみえたお客様が多く、また生そばの持ち帰りをする方も多かったため、
例年通りに仕込んだ蕎麦も汁も閉店３時間前になくなる始末。
蕎麦は１回で打てる最大量を追加して打ち、汁は５升を２回追加して取りました。
手打ちの注文もすさまじかったのですが、こちらは早めに追加して打ち、
売り切れ御免の状態でした。
で、結局何も残らず。
気持ちいいぐらいすっきり閉店となりました。
この忙しさ、ミレニアムイヤーを迎える年以来で、
店のほうは開店以来最高で記録更新。
感謝感謝、ありがたい限りです。
そのかわり、身体のほうはぼろぼろ（笑）
ひび割れた指は５本。
風呂に入ったとき沁みて涙がちょちょぎれましたです。
明けて元日、２日と食べては居眠りをひたすら繰り返し
今日になってやっと体が動くようになりました。
明日からの営業に備え仕込みをバッチリ済ませ、体の慣らしも完了！
今年も頑張るぞっと