白ごまそばとハモ天ちらし南蛮
１１月１２月の変わりそば、かなり悩みました。
変わりそばのネタ自体はいくらでもあるのですが
心惹かれるだろうと思われるものはなかなかなくて・・・
実のところ、夏場のゴマそばの二番煎じに取られそうなので
白ごまそばにするのをすごく躊躇ったのですが、
試作して食べたところ、あまりの美味さに躊躇いは吹き飛びました（笑）
季節的に熱汁せいろにすることを考えてたのですが、
これほどそばと汁が合うとは！
白ごまそばだけど、白ごまの味がしないと感じられますが、
この熱汁で普通のそばを食べると、
いかに白ごまが利いてるかよくわかります。
白ごまそばだからこそこの汁が合う！
まさに美味さに自信の一品です。
で、もうひとつのハモ天ちらし南蛮。
これもうちのそばと汁にどんぴしゃで合いました＜ハモ天
一つ一つが美味いですが、３つを足すと３ではなく、１０の美味さです！
寒くなるこれからに季節にぴったりの二品。
せいろ党も種物党もうならせます、はい（笑）