おSOBAなBlog: 2006年07月アーカイブ

まだ花が咲き続け、虫が花に集まってきています。
けど、実のほうはイマイチ。
結実しても充実しないまましぼんで茶色くなっているものが多数。
ちゃんとした実になっているのは少なくて、花房にひとつあるかないか・・・

そこそことれたら今回は石臼で挽いてみようかと思ったんだけどダメそう。
秋の栽培のときまでお預けだな。

そんなわけで、夏の栽培日記は今日をもちまして終了といたします。
秋の栽培日記は８月のお盆のころに開始予定です。

なんだかやけにスカスカした感じだと思ったら、
葉っぱがない（脇芽の根元から）株やら、先のほうが千切れている株やら・・・

どうやら花や実が珍しくて持ってく人がいるよう
残念なことです、はい

親戚付き合いの知人からいただいた手のひらサイズのカレイを干物にしてみた。

実はこれ、以前よくいただいた新地の浜干しカレイが忘れられなくて真似て作ったもの。
知人のおばあちゃんがよく手作りでこさえて送ってくれたんだけど、
亡くなってから届くのは生のカレイ。
だったら、まねして作ってみようと・・・

さすがに同じ味にはならないけど、手を加えるとぐっと美味しくなる。
大きさからしてから揚げにしてもいいのだが、個人的に塩味党なもので
日本酒にも白いご飯にもばっちりです（笑）

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